依托全國食品發(fā)酵標準化中心及其所承擔的食品領(lǐng)域7個標準化技術(shù)委員會秘書處,匯聚行業(yè)內(nèi)食品安全、釀酒、飲料、特殊膳食、罐頭、工業(yè)發(fā)酵、食品添加劑、培烤食品、冷凍食品等領(lǐng)域500多名技術(shù)專家和管理人才,建有經(jīng)長期積累形成的食品工業(yè)領(lǐng)域標準法規(guī)信息基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫。
“平臺”擁有近20名技術(shù)專家組成的服務團隊,可面向行業(yè)、企業(yè)和政府機構(gòu)提供全方位的食品標準法規(guī)技術(shù)咨詢與宣貫培訓服務。具體內(nèi)容包括:
1. 國內(nèi)外相關(guān)標準法規(guī)數(shù)據(jù)庫服務
2. 食品質(zhì)量安全潛在風險預警服務
3. 企業(yè)內(nèi)控標準體系構(gòu)建
4. 食品安全檢測方法標準宣貫培訓班
曾完成農(nóng)業(yè)部、貴州茅臺、山西汾酒、國際洋酒生產(chǎn)商協(xié)會、吉林元方等的服務項目。涉及農(nóng)產(chǎn)品加工國際標準跟蹤、食品安全風險信息預警、白酒標準國際比對分析、飲用水企業(yè)標準研制等方面。
聯(lián)系人:鄭淼
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