(一)綜合保障能力提升服務
依托工信部工業產品質量控制和技術評價實驗室、工信部食品企業質量安全檢測技術示范中心,組織開展或聯合舉辦各類會議、培訓、實驗室技術交流等活動,提升企業食品安全綜合保障能力。
1.學術會議
國內外食品安全熱點問題及政策研討會;
食品安全管理經驗交流會;
食品安全創新技術論壇;
食品安全快檢技術展覽會
2.專題培訓
質量管理培訓:實驗室體系及管理知識(CMA、CNAS、ISO9001、ISO22000、HACCP、GMP等)、模塊化內容梳理及課件編制;
政策法規培訓:監管重點、風險控制、標準執行;
檢測技術培訓:常規檢測技術、快檢技術
3.技術交流
開展包括酒類在內的食品質量控制與技術評價活動,組織實驗室能力比對,切實提升企業實驗室檢測能力,保障產品質量安全。
(二)質量與安全體系建設
依托工信部授權的全國首批5家誠信管理體系評價機構之一和多年國家級實驗室質量管理經驗,可提供全方位體系建立及咨詢指導服務。
1. 誠信管理體系咨詢評價
為食品企業提供體系咨詢、文件編制、評價頒證服務,現已向全國數十家飲料加工、水產品加工企業頒發了誠信管理體系證書。
2. 實驗室建設
(1)硬件:協助開展實驗室規劃布局、設備選型等;
(2)軟件:依據 IEC:ISO17025、資質認定通用要求等指導食品企業及檢測機構建立實驗室質量管理體系、運行管理、評審材料準備及現場評審指導及認證認可相關咨詢和服務;
(3)智能系統:以“國食盾”智能管理系統為技術基礎,為企業及實驗室定制設計,全面提升效率及管理水平。
(三)食品安全方案個性化定制
根據食品企業需求,結合企業生產、管理、運營等實際情況,兼顧行業特點、發展趨勢和政策導向,為企業食品安全管理能力提升提供個性化服務。
為企業量身定制個性化的食品安全過程控制及解決方案
集團對下屬公司(母公司對子公司、總公司對各生產基地)質量管理方案
產品質量控制及能力提升方案
食品安全追溯方案
食品安全風險控制方案
各類人員崗位培訓、能力監控與評價方案
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聯系人:丁暉 聯系電話:010-53218232 郵箱:zlbzpt@163.com