2023年2月13日,中國食品發酵工業研究院有限公司與百威亞太控股有限公司舉行了啤酒技術創新研發中心的揭牌儀式,保利中輕總經理助理、中國食品院黨委書記、總經理肖丹與百威亞太供應鏈與物流首席執行官程衍俊總裁出席了本次揭牌儀式并代表雙方簽署2023年項目戰略合作協議。

百威亞太酒廠支持副總裁龐衛珍、釀造和質量高級總監向陽、創新研發高級總監丁小燕、釀造總監周豐、酒廠支持維護總監吳衛群、創新研發總監柳鑫、創新研發副總監孟芳會、酒廠支持維護副總監林慶文,中國食品院副總經理谷瑞增、釀酒首席顧問張五九、副總工王德良及釀酒研發部相關負責人等共同出席。

百威亞太程衍俊總裁表示,十多年來,食品院與百威啤酒開展了卓有成效的技術合作,在釀造原料開發與應用、智能釀造、低碳環保、新產品開發等領域取得了多項技術成果,為百威亞太啤酒的發展做出了重要貢獻,并成為中國啤酒行業的重要創新力量。

肖丹總經理對百威啤酒與食品院的長期合作與支持表示感謝,期待雙方能夠進一步深化合作,創新研發,共同助力中國啤酒行業技術進步。
釀酒研發部副主任李紅等進行了專題匯報,雙方圍繞2023年技術合作具體內容進行了深入交流。

未來,食品院將與百威亞太啤酒依托雙方平臺優勢,圍繞人員技能提升、品質升級、新產品開發、效能提升、智能化方向展開合作,創新研發,共同為中國啤酒高質量發展賦能。