為貫徹落實黨中央、國務院和北京市政府關于進一步加強新冠肺炎疫情常態化防控工作部署要求，中國食品發酵工業研究院強化疫情防控主體責任，及時完善新冠肺炎疫情常態化防控方案和應急預案，嚴格落實疫情常態化防控措施。

       為進一步將疫情應急預案落實到位，4月8日中國食品院組織開展疫情防控應急演練。按照應急預案的流程，從首見報告制到把確診人員引導至隔離間，最后引導到院區大門口，并對其路徑、房間及接觸物進行全面消殺，并在第一時間對院區施行暫時封閉管理，對樓內人員實施只進不出等防控措施。

       本次全程演練應對突發疫情狀況的處置流程，為中國食品院落實疫情防控應急處置積累了寶貴的經驗，提高了疫情防控的應急處置能力。