2013年11月11日，中國食品發酵工業研究院舉辦“北京市蛋白功能肽工程技術研究中心技術委員會成立儀式暨學術論壇”。北京市科委董齊超副處長、中國食品科技學會孟理事長、逾30位國內高校、學會及大型企業教授專家，以及日本、香港等海外專家學者出席了該會議。中國食品發酵工業研究院院長、北京市蛋白功能肽工程技術研究中心主任蔡木易教授致歡迎辭并介紹了北京市蛋白功能肽工程技術研究中心的現狀、研究重點及發展規劃。 

會上舉行了北京市蛋白功能肽工程技術研究中心技術委員會專家聘任儀式和中國食品發酵工業研究院海外客座教授及海外客座專家聘任儀式，聘任北京工商大學孫寶國院士為技術委員會主任委員，聘任北京大學公共衛學生院李勇教授為副主任委員，聘任中國營養學會楊月欣教授、國家體育總局運動醫學研究所楊則宜教授、中國保健協會張大超教授、四川大學華西公共衛生學院張立實教授、中國疾病預防控制中心營養與食品衛生所徐海濱研究員、中山大學顧懷宇教授、四川大學華西醫院胡雯教授、北京林業大學生物科學與技術學院任迪峰教授、遼寧醫學院附屬第一醫院變態反應與臨床免疫研究中心毛曉全教授、完美(中國)有限公司研發中心李晨悅博士、江中藥業股份有限公司盧建中教授、新時代健康產業集團夏泉博士、東京大學田之倉優教授、日本Universal Clinic Group白川太郎博士、中華預防醫學會（香港）李函宓博士、東京大學大學院醫學系研究科吉田智博士、日本Saraya株式會社研究所鈴木靖志博士為專家委員。

我院為海外客座教授及海外客座專家頒發了聘書。聘任東京大學田之倉優教授、日本Universal Clinic Group白川太郎博士為海外客座教授，聘任東京大學大學院醫學系研究科吉田智博士、日本Saraya株式會社研究所鈴木靖志博士為海外客座專家。

在隨后的學術論壇上，北京工商大學孫寶國院士、北京大學公共衛學生院李勇教授、東京大學田之倉教授、中華預防醫學會（香港）會長阿里博士、千葉大學江頭教授、四川大學華西醫院胡雯教授、日本Universal Clinic Group理事長白川博士、日本Saraya公司鈴木博士、我院中心主任林峰博士分別就蛋白功能肽相關研究進展做了大會報告。

與會代表一致認為本次學術論壇針對性強、學術氣氛濃厚，通過聽取海內外專家的學術報告，對蛋白功能肽領域有了深入的了解，對當前蛋白功能肽行業的發展具有重要的指導作用。本次技術交流基于日本、香港、臺灣等海內外大型企業、著名高校研究所的平臺，建立與發達國家之間的合作研究和開發模式，為我院和北京市蛋白功能肽工程技術研究中心的功能肽產業的國際市場開發奠定了良好基礎。